有谁知道全国优质大米品种

嘎斯沟”米生长在火山喷发形成的石板田之上,白天吸收阳光,晚上释放热量,从而使稻米生长形成了特殊的小气候.积温高,昼夜温差大,水稻营养吸收和沉淀充分 还有台湾的蓬莱米 山东的明水香米 .

最好的大米应该是明水香稻，天下奇观百脉泉畔，泉水浇灌，主要品种小红芒，大红芒，产量极低，价格比较高。市面上大部分是掺杂着低价米特别是东北米卖，一家煮米四邻香，淘宝网上也有。

明水香稻产量极低，其香性等品质特点，与当地的水质和土质密切相关，唯独“百脉泉”泉头之地生长最佳。百脉泉水浇灌蕴育，米色洁白，食之可口，香气馥郁。目前只是在砚池、浅井等泉头附近几个村种植，产地只有500亩。地道的明水米，品种有“大红芒”、“小红芒”、“辐香”等。由于产量稀少，非常珍贵，当地人都知道纯正明水香米价格极高，有明水香米比肉贵的说法。正因为如此，很多不道德商贩往往掺杂便宜的外地米当作明水香米销售。主产区明水香稻产销专业合作社位于明水香稻原产地章丘市浅井村，中绿华夏有机食品认证中心有机食品认证，注册品牌为墨泉牌。