小饭馆如何经营

快餐店从战略发展层面 立足长远 切忌为眼前利益毁声誉
人员管理层面 人性化与军事化结合 对内军事化管理 对外人性化服务
成本控制层面 要么薄利多销 要么抓好特色 提高竞争力
销售价格 这个随意了 根据市场调节
选址 这个也不好说 选址好 收入高 不过费用也高 选址不好虽然费用少但收入也会有影响 建议用发展眼光看待地址 挑选那些现在不是很火但以后会成为黄金地段或因为某些政策或其他有可能成为黄金地段的地址
口味 还是那句，抓好特色关！

必须要有发票，但要有顾客问你要才行。

客户要发票，当然得给啦！
客户没要发票，你没给，问题不大吧？

我是福建的.我们这是有强制定下来.客人有要求要发票.你就一定要给.不给.客人行不付钱.并告你.你就有的看了.