冲茶时,为什么茶叶先浮上去,再沉下去?

是因为茶叶的叶片上本身有细小的绒毛，可以将空气、水、表层细胞分隔开，（荷叶是典型例子），叶子在冲泡的时候没有将绒毛之间的空气气泡全部释放，就像气球一样浮力起来。一段时间之后，气泡逐渐脱离，茶叶就像灌满了水一样沉下去。

干茶夹有气泡，整体密度小，所以刚泡就浮在上面！泡了一定时间后干叶吸收水分而展开，气泡随之排出，这时密度变大，所以下沉

因为干茶叶的密度比水小撒～

因为茶叶是干的 很轻 所以会浮上去 但过一会
茶叶吸了水 就变重了 当然沉下去了

无聊