为什么说:“小锅的面条,大锅的粥”?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/19 01:00:33
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北方有一句谚语:大锅的稀饭,小锅的面条。那即是在大锅里熬粥,因米多,水多,熬出的粥才散发着香气,面条如果用大锅煮便觉得平淡无味,不如用小锅去煮,其滋味才会香甜,吃面条尤其要有炸酱。