烩饭焗饭盖饭拌饭炒饭有什么区别

烩饭：饭比较丰富汤汁菜起放锅烹制
焗饭：数油都重饭菜放密闭容器或者锡纸进烤箱做通米粒比较硬且油
盖饭：饭现煮蒸菜通选用酱汁较菜比烧牛肉烧排骨等等汤汁菜直接浇白米饭面
拌饭：焗饭基本差做候直接砂锅放火烧
炒饭：隔夜饭加菜炒锅炒

烩饭：饭和有比较丰富汤汁的菜一起放在锅里烹制
焗饭：大多数油都很重，是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中，然后进烤箱做出来的，通常米粒比较硬，而且很油
盖饭：饭是现成的，不是煮的，是蒸的，菜通常选用酱汁较多的菜，比如烧牛肉烧排骨等等有汤汁的菜，然后直接浇在白米饭上面
拌饭：和焗饭基本差不多，只是做的时候是直接把砂锅放在火上烧
炒饭：隔夜饭加上菜，在炒锅里炒出来的

　　1.烩饭：饭和有比较丰富汤汁的菜一起放在锅里烹制
　　2.焗饭：大多数油都很重，是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中，然后进烤箱做出来的，通常米粒比较硬，而且很油
盖饭：饭是现成的，不是煮的，是蒸的，菜通常选用酱汁较多的菜，比如烧牛肉烧排骨等等有汤汁的菜，然后直接浇在白米饭上面
　　3.拌饭：和焗饭基本差不多，只是做的时候是直接把砂锅放在火上烧
　　4.炒饭：隔夜饭加上菜，在炒锅里炒出来的

。。。盒子不同而已 都一样

最大的区别是烹调方法不同。