夏天没有冰箱想腌点牛肉吃得长点 怎么腌制好吃呢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 05:36:47
每天早上我们公司食堂只有米饭和画卷咸菜
所以我想腌些牛肉块 每天早上吃几块 怎么做才好吃呢 最主要是夏天没有冰箱，我想保存半个月左右
答非所问啊 我都说了 我们这没冰箱哩 而且不要酱牛肉 要腌的

不要扁我~~

超级简单的腌牛肉~~

材料：
牛肉 （喜欢什么部位用什么部位 我是买到那里的肉 就用哪里的HOHO）
盐 适量 花椒 适量 酒一点 （什么酒都无所谓吧？！我这里只有白葡萄酒）

做法：
盐+花椒放到锅子里 炒啊炒~~ 凉晾！！！
然后拿蘸酒的牛肉过来 让它在盐和花椒里打个滚~
然后自己找个容器 用保鲜膜也好 塑料待也好 封好~
过个24小时 拿出牛肉 用水冲冲 放在锅里蒸一下
HOHO~~ 最麻烦的就是把它切片了 之后 就吃吧~~
但是一定要记住 不管什么时候吃完了 一定要盖好
不然肉会干干的 就不好吃了哦~~~

你可将分成小份的牛肉用保鲜纸包好放到急冻室(半个月绝无问题),需用的早一天取出转放冷藏室,这样可用较长时间,也方便.