我们平时讲的豆角是不是那种长长的豆子?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 07:04:01

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。
豇豆:
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。

是的,豆角一般要有三四十厘米长,也比较细。还有一种常见的菜叫芸豆,有些人经常弄混,芸豆有一二十厘米长,也比较粗,一般也不是直的,颜色比豆角白。

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