三文鱼生吃为什么没味?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 15:26:05
我只吃过一次.
可非要沾那个芥末.
不过就是没腥味是为什么?
可非要沾那个芥末.
不过就是没腥味是为什么?
三文鱼的肉质是有味道的,但是和其它鱼类比较起来,三文鱼的味道比较淡,以至于觉得没有平常鱼类的鱼腥味。
生吃三文鱼放芥末主要是因为芥末可以杀菌并解鱼蟹之毒, 三文鱼是海鱼, 性偏寒,野生的三文鱼有很多寄生物种, 芥末可以杀死寄生生物。
扩展资料
饮食宜忌
1、含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
2、过敏体质、痛风、高血压患者。孕妇忌食生三文鱼。
挑选优质三文鱼方法:
1、看外观
养殖的三文鱼通常身