一天要食取多少东西才健康

《中国居民膳食宝塔》这样说：
谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g~500g和 200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g 或30g，食盐不超过6g。

早:馒头200克 小米粥150克 牛奶100克 榨菜50克 猪肉(瘦)25克 大豆油5克 榨菜炒肉丝

中:米饭(蒸)250克 牛肉(肥瘦)50克 土豆150克 黄瓜100克 豆腐(北)50克 紫菜(干)5克 鸡蛋25克 苹果200克 大豆油15克 胡萝卜100克 土豆炖牛肉
拌黄瓜片
紫菜蛋汤
豆腐烧胡萝卜

晚:玉米面（黄）100克 小麦面粉75克 虾仁15克 油菜100克 青椒100克 冬笋100克 白萝卜50克 红萝卜50克 大豆油10克 玉米面发糕
虾仁扒油菜
青椒拌笋丝
红白丝汤

营养师提醒：本食谱根据青年男性特点设计，提供了足够的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素，搭配均衡、营养合理、经济方便，适合办公室人群选用。能量2277kcal、碳水化合物396g、蛋白质89g、脂肪55g。

专家提示：女性必吃的九种食物
1.“瘦”牛排 很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和b族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉
2．咖喱 咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞
3．开心果 开心果富含维生素b6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂
4．咖啡 美国营养学会的专家们认为，每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为，咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和dna不受损害。美国哈