请德语高手进(初学者勿看)

这是一种不太常见、但容易理解的语法现象，被修饰的中心词具有被动意义，因此作形容词使用的带zu的第一分词必须为及物动词。举例如下：
Als ein unbedingt zu besuchendes Reiseziel ist Berlin eine Weltmetropole.
这个句子也可以如下表述：
Berlin ist als ein Reiseziel, das unbedingt zu besuchen ist, eine Weltmetropole.
或者：
Berlin ist als ein Reiseziel, das man besuchen soll, eine Weltmetropole.
以上单个例句意思差不多，但是使用zu ＋ 第一分词的句子不是口语化的表达，出现比较少。
下面再举几个例子：
ein zu lesendes Buch
eine durchzuführende Arbeit

die zu loesende Aufgabe 等于 die Aufgabe,die zu loesen ist.
是要这样的例子吗？
die zu loesende（第一分次） Aufgabe（名词） 等于 die Aufgabe,die zu loesen（inf） ist（sein).

这个你可以理解为第一分词作为定语，而第一分词前面加上“zu”是第一分词表示被动的用法。如果你还是不太清楚，可以找一本叫作《德语300小时》的书看看。书里有专门的章节作介绍。

你说的是Zum Kochen?(Warum brauchen wir die Kueche?)表用途?
那么问题应该是,zu+动词原形的名词形式,而不是zu+第一分词+名词形式