安心油条的做法(详细)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 11:34:47
我 想知道肯德基的 安心油条的配料和做法,最好是能有配料和一整套顺序的做法和比例的,乱扯的滚蛋!!!分不是太多。希望吃过或者做过的人用心去回答 谢谢
虽然你也是复制网页上的,不过最后一句是打上的 汗 就你得了

原料:
面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油

做法:

1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。

2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

原料:
面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油

做法:

1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。

2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

其实安心油条跟普通油条差不多......就要看你的造化了

根据报道,肯德基的油条采用精选优质的植物油,不添加明矾,香酥味美,有嚼劲,因而美其名曰“安心油条”。这倒也没什么,更吸引大家关注的还是其定的价格:3元/根。呀呵,好家伙,这名字一改马上身价就倍增猛涨了,本来几毛钱一根的售价,现在忽地出现了好几倍的翻增,让人看了直咂舌头
安心油条的做法
原料:
面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油

做法:

1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。

2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2