求,! 你们家煮面是怎么煮的? 来人来人,多多来人啊。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 18:22:26
我们家一般是先炒材料。材料继续放锅,然后放水,沸腾后放面跟菜.

我女友今天煮了顿,

她先热油,再浇进碗,放入姜抹跟蒜抹。空锅,然后开水沸腾,放面跟菜.

接着把面捞起.

难道是我们家的煮法有错? 我觉得她煮的比较难入口,但她说,她弟弟连汤都会喝光,我迷茫了……

求救,你们家是怎么煮面的,纸装细面。

谢谢.!!

我们家煮的是: 锅里先热油,放少许葱爆香,然后放入番茄酱或者番茄,或者肉丝之类的炒熟。 然后倒入水或鸡汤,煮开之后下挂面,面条熟了之后,放少许盐,放一些好熟的菜(比如菠菜),然后点一些香油就能吃了。

点火-倒油-呛锅-菜料-沸水-下面-辅料-出锅

就先放水,水关开后放入面,再放调料,不放油的,清清爽爽的很好吃,夏天的话可以把面捞起后放入冰箱冷冻一下,然后淋上你自己炒的东西,一碗香喷喷的凉拌面就完成了,很不错的!

这个好像没有什么规矩,每个人的烧法都不一样,我觉得不管是先烧面还是先烧材料还是面和材料一起烧,只要烧得好吃就是一碗好面。
不过你家的做法和一般家庭的做法差不多,你女友的做法稍微接近饭店里的做法
我是这样下面条的:水烧开->放面->水烧开->放调料->尝味道->等面条熟了就捞起->看看有什么剩菜,有的话就倒在面上变成盖浇面,没有只能吃光面

慢慢享受吧

菜单炒,然后正常的煮面,然后将两种混起来,我们家一般吃清汤面,也就加一点调料,大部分时候不加菜……