请教厨艺高手，在家里怎样能把菜烧得象饭店一样好吃又好看？谢谢

像饭店阿，如果是高级饭店的话估计很难，人家的大厨都是专业人士，从切菜的刀法到选材的精细，到各种调料等等等等，都是影响一道菜色的种种因素，一些重要的场合才请的起世界级的大厨，厨艺是一门高深的学问，想要做的像饭店一样可是要有恒心努力专业学习和自己一直不断的提升的。
但如果只是一般的菜馆只是讲求家常菜的话多多练习吧~~

1.原料与调料。饭店用的原料与调料都比较好，一般家庭不大会使用。
2.功夫与火候。饭店的大厨能烧出今天的小青菜也不是一朝一夕的，还有就是炉具的火候，家里一般没有那么大的火，热油快炒不够。

祝 好运

好吃,要物尽其材,配料搭配好,不能喧宾夺主,建议买几本家常菜谱从基础做起,其实家里做的菜并非不如饭店,而且自己家吃饭也不会加很多的味精,比较健康

好看的话除了摆盘下点功夫,美食还需美器配,可以添置些器皿

想好吃，就把调料买全了，想好看，就得多看美食类的书了！