耗儿鱼有哪些川味做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 13:17:18
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我去超市买了些耗儿鱼,但是不知家常菜怎么做好吃,而且要川味的做法,谢谢!

呵呵,你去超市卖点豆瓣酱,先在锅里放油,待油热以后放葱末,蒜末,煸香,然后放入豆瓣酱,最后放入耗儿鱼,先翻炒一下,然后加入清水,慢慢红烧,加花椒面,鸡精,酱油,等水烧干了就可以起锅了,在撒点小葱,呵呵,肯定很好吃.