烧鸭腥味咋去有没大师指点一二

用啤酒是非常好的办法。
不喜欢啤酒可以用桂树皮，我家一直这样

将鸭子剁块洗净后，放油在锅里炸炒时间长一点，同时要放入大块的生姜一起翻炒，再放调料放入高汤煨煮！能吃的话放多点辣椒就什么腥味也没有了

可以先把鸭子烟秋一下，如果条件允许。或者是先干炒，把鸭子的水分炒干，不放油，干锅炒，放些料酒，最后加油炒！

姜、葱白料酒

啤酒，最好最方便的解决方案

黄酒，不可少，放些白糖口味更佳