从冰箱冷冻室里拿出的冻肉摸上去有粘手的感觉，试析为何

冷冻室里冻肉的肉身温度一般都在零下十度左右而人的体温在+37度，手掌温度也有30多度，两者之间的温差悬殊，所以用手触摸冬肉时手掌表面的水分瞬间被冻结在肉的表面，手越潮湿这种感觉越明显。也就是粘住的感觉。寒冬季节用手触摸室外金属物品也有同样感觉。道理一样。

二次结冰而已

用手刚摸的时候，手的温度使冻肉表面冰融化，然后瞬间手的温度下降，被融化的水又再次冻结，就有把手沾上的感觉。

不是粘，是手被迅速冻住了

就是被冻住了，
用舌头舔上去效果更明显，
呵呵开个玩笑。