炒黑芝麻的时候用放油么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 14:31:36
火的大小？

不放油，小火。容易糊掉。

窍门：把芝麻里面稍微倒一点水，有点湿就可，以免乱蹦。且炒的时候听声音，没有劈啪的声音时就好了，你要不放心，可以炒一会尝尝。

不需要放油
火不要太大，太大会炒糊的

本身有油么！肯定是小火呀！