如果烧菜加点中药会对身体好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 07:57:56

也得看看哪些中药了。
有的菜本身就是药,有的药本身就是菜、或者调料:比如花椒、肉桂、白芷、丁香、茴香.........
还有一些药材可以炖汤:当归炖羊肉、黄芪炖乌鸡、枸杞炖猪心、莲子炖猪肚....
做一般的菜除了放调料(调料类中药)就没必要再放其他中药了吧。要是放得不对,影响菜的味道(加入炒菜放点黄连可以想象什么味道)。
另外,炖鸡或做鱼汤时放一些紫苏,味道会很好(个人经验)

可以运用些丁香、甘草、茴香、当归,白芷都可以,可以改善体质,加强夏天抵抗能力。

这个问题问的好~~建议你,看看刘老根,找找里面的药匣子,他做药膳很厉害的~~哈哈