什么是起士条面包

起士又叫芝士，也是奶酪
至于起士条面包我想就是加了芝士的条状面包吧

材料：特高筋面粉500g、起士粉10g、细砂糖90g、食盐8g、酵母粉6g、冰水225g、全蛋100g、无盐奶油60g面团表面材料：双色乳酪丝、沙拉酱、乾燥青葱末

作法：

【1】特高筋面粉、起士粉、糖、盐、酵母粉，全部放入搅拌钢用低速搅拌均匀

【2】冰水、全蛋加入低速拌成团，改用高速打到扩展阶段

【3】无盐奶油加入用低速拌匀，再改用中速打到完成（薄膜状）

【4】钢盆抹沙拉油，面团放入全部抹上沙拉油，包上保鲜模，放入发酵箱大约60分钟（最初发酵）

【5】切割面团成每个70g、滚圆、盖上大纲盆、静置15分钟，整型为热狗形状（长条状）后放入烤盘，放入发酵箱中，最后发酵约60分钟，到约2.5-3倍大<

【6】烘烤前面团表面擦上全蛋液，放双色乳酪丝、挤上沙拉酱，即可进炉烘烤我是长帝烤箱.用190度中层.大概8-9分钟.不过下层又多放了一个烤盘.因为原方的温度是220/150度.

这个是做法，希望可以帮到你的忙，谢谢。