什么是糖霜

在古代，糖霜是一种食物，现在也能常常见到。而现在的“糖霜”普遍是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。
　　古今对糖霜的概念不尽相同。
　　如今糖霜两字是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼，而我们老祖先们所称呼的糖霜也是一种食物，现如今也能常常见到。
　　据史书记载，糖霜起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。

糖分渗出后结晶，比如柿子饼表面的一层白色物质，不过现在食品表面的糖霜大都是人工做出来的……

http://baike.baidu.com/view/1261127.html?wtp=tt
百度上面搜到的

貌似很多的面包上面可以吃到哦 我之前以为是绵白糖呢~~~呵呵

我不知道，这是怎么一回事