我这样拌凉菜有什么问题吗？相冲的食物有吗？

你好！

很好的搭配啦！！

有个建议，既然用了芝麻酱，就不要再放黑芝麻啦，二者重复啦。

放冰箱后，有涩味，或者还发苦，是正常的，这个苦涩味（应该不是很重的啦，非常苦涩就有问题啦！）， 来自黄瓜所含的葫芦素C！
葫芦素C具有人体免疫功能的作用，能抗肿瘤，还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

如果不想有苦涩味，下次切黄瓜的时候，黄瓜尾巴的地方多切除，就好了，葫芦C在黄瓜尾巴处。

谢谢！

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胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故，所以不要用醋来炒。因为放了醋，胡萝卜素就完全被破坏掉了
如果要求营养的话，还是不宜加醋

你好！

很好的搭配啦！！

有个建议，既然用了芝麻酱，就不要再放黑芝麻啦，二者重复啦。

放冰箱后，有涩味，或者还发苦，是正常的，这个苦涩味（应该不是很重的啦，非常苦涩就有问题啦！）， 来自黄瓜所含的葫芦素C！
葫芦素C具有人体免疫功能的作用，能抗肿瘤，还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

如果不想有苦涩味，下次切黄瓜的时候，黄瓜尾巴的地方多切除，就好了，葫芦C在黄瓜尾巴处。