地饵 是什么东东？

地耳就是我们常说的地皮，也是地木耳，和秋木 耳是同类，但没有秋木耳好吃，有时也混在秋木耳中出售，其实地耳不算什么讲究的菜，有时被人盗用，起迷惑的作用，要做这个菜，没有地耳没关系，用木耳特别是秋木耳会比他说的还好吃。

地饵耳是一种生长在潮湿地面上的一种菌类产品，比较小，青绿色，小时候在老家每到三四月份时就有采的

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地耳口感艮，不好吃。比较厚。不是很黑

地耳在我们河南永城很多，我以前在的那家酒店就是做地角皮炒蛋，而且做的很好很受欢迎的，在家了可以试者做的，

是一种素食，一般出现在泡菜里面

建议：如果你不怎么会做菜，可以把这种材料略去，如果它不是主要的，菜的味道也不会变的