蔬菜放久了会不会中毒或对身体不好

不要这样吃 有致癌的危险 。

储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。实验证明，在30摄氏度的屋子里储存24小时，绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍。亚硝酸盐是一种致癌物。

在市场上采购蔬菜应挑选最新鲜的，不应贪图便宜而购买萎蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天。凡是已经发黄、萎、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用。

会不好滴...蔬菜新鲜点肯定是好点的拉~

1.放久了是不好；2.是营养成分会大量流失。

放久了是不好营养会流失。 不要这样吃