急急急.食堂费用

当然需要了。你不能以每次买菜的白条入帐那是不行的。你要将每个月的购物情况列表。主要项有1、序号2、摘要3、单价4、单位（斤两）5、金额6、备注（为什么价格高了或低了）然后找单位主管的领导签字，经手人签字然后入帐。表头要写某某单位几月份“职工食堂采买明细表”这样才行。应记入“应付职工薪酬-伙食费”科目。

根据你实际的情况自制原始凭证就好了
这没啥固定格式

没有固定格式，白条附在报销单后面都可以。

食堂费用最好在福利费中列支。