谁能帮我解释下牛肉的分类越详细越好,把非力,沙朗等帮我解释下是哪个部位。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 01:37:25
别给我弄外语的啊!我不认识啊!

牛展(小腿肉)

牛前(颈背部肉)

牛胸(胸部肉)

西冷(腰部肉)

牛柳(里脊肉)

牛腩(腹部肉)

针扒(股内肉)

林肉(膝圆肉)

尾龙扒(荐臀肉)

会牛扒(股外肉)

三角肌(三角肉)

牛碎肉(碎肉)

沙朗(肋眼)

腓力(牛的里肌肉(即腰内肉)

牛鼻梁、牛舌、牛肚、牛尾