不放油怎么才能做好冬瓜菜！

虾皮瓜丝

方法：拌

主料：冬瓜(500克)

辅料：虾皮(25克)

调料：大蒜(10克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(2克) 宴会汁(5克)

制作方法及过程：
虾皮投净，蒜切末，大葱去根洗净切成丝，备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯熟装盘；虾皮、蒜末、葱丝、味精、盐、宴会汁放入瓜丝中拌匀即可。

菜品口感:
鲜嫩适口。

放点海味做汤最好，就不用放油。在一个妙肉也好吃

那就煮排骨汤吧