做寿司时有几个问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/27 14:12:05

黄瓜,火腿,虾之类的要叠起来放还是横躺
怎么把寿司卷起来后压实..我压得时候还左右乱跑
我已经加水了.为什么还切不好
也就是怎么压.

1)黄瓜,火腿,虾之类的都是横躺着放的;
2)卷的时候就要用力,这一步很关键哦,不要让里面的米饭和其它东西里留有间隙;
3)是不是刀具的问题?有的刀的确切下去觉得很韧.

从短的那一边卷，卷完一圈要捏捏紧，再转最后半圈。

竹帘是S型卷的就是看侧面。你实验下就明白了