有什么简单、易做又好吃的西式料理？

开胃菜：水果沙拉
汤：番茄鸡肉蘑菇汤
主菜：煎鳕鱼排
餐后甜点：巧克力冰激凌

水果沙拉：
原料：苹果、梨、香蕉各一个，沙拉酱一袋
做法：苹果、梨洗净切成小丁放在器皿中，香蕉剥皮，切成小丁与苹果、梨放在一起，放入适量的沙拉酱（根据个人喜好）搅拌均匀即可。

番茄鸡肉蘑菇汤：
原料：番茄酱、鸡胸肉、口蘑罐头、洋葱
做法：1. 鸡胸肉洗净切成小丁放在小碗里备用
2. 洋葱切成片备用
3. 口蘑从罐头中倒出，洗净备用，番茄酱倒出备用
制作：在锅中放适量黄油，黄油至5成热时将鸡胸丁放入锅中炒熟，把洋葱和口蘑丁也放到锅中，倒入番茄酱继续翻炒，番茄酱炒香后加入温水，改小火炖，出香味后放盐和胡椒即可。

煎鳕鱼：
原料：腌好的鳕鱼（超市有卖），柠檬
制作方法：在平底锅中放黄油，黄油完全化开后将鳕鱼排放到里面，等一面煎至金黄后，放盐、胡椒，最后将柠檬汁挤入锅中。
乘盘后可放一片柠檬在鱼上。

餐后甜点：
在超市买八喜冰激凌（巧克力味的）就可以