在一张excel表格中用"0"替换成"-",怎么操作？

单元格格式里选择“会计专用”。

编辑－－替换－－上面输入“－”，下面输入“0”

编辑——替换
查找内容：0
替换为：-

不过我估计0太常用了，很多不想换的0都要被替换掉，所以你在替换前先大致框选需要替换的单元格。