有好的自学UNIX操作系统的教材书吗

这本书不错的，很经典。
《Unix/Linux编程实践教程》

这是它的目录，或者你去百度搜一下也行：
第1章 Unix系统编程概述
1.1 介绍
1.2 什么是系统编程
1.2.1 简单的程序模型
1.2.2 系统模型
1.2.3 操作系统的职责
1.2.4 为程序提供服务
1.3 理解系统编程
1.3.1 系统资源
1.3.2 目标：理解系统编程
1.3.3 方法：通过三个问题来理解
1.4 从用户的角度来理解Unix
1.4.1 Unix能做些什么
1.4.2 登录--运行程序--注销
1.4.3 目录操作
1.4.4 文件操作
1.5 从系统的角度来看Unix
1.5.1 用户和程序之间的连接方式
1.5.2 网络桥牌
1.5.3 bc：Unix的计算器
1.5.4 从bc／dc到Web
1.6 动手实践
1.7 工作步骤与概要图
1.7.1 接下来的工作步骤
1.7.2 Unix的概要图
1.7.3 Unix的发展历程
小结
第2章 用户、文件操作与联机帮助：编写who命令
2.1 介绍
2.2 关于命令who
2.3 问题1：who命令能做些什么
2.4 问题2：who命令是如何工作的
2.5 问题3：如何编写who
2.5.1 问题：如何从文件中读取数据结构
2.5.2 答案：使用open、read和close
2.5.3 编写wh01.c
2.5.4 显示登录信息
2.5.5 编写wh02.c
2.5.6 回顾与展望
2.6 编写cp(读和写)
2.6.1 问题1：cp命令能做些什么
2.6.2 问题2：cp命令是如何创建／重写文件的
2.6.3 问题3：如何编写cp
2.6.4 Unix编程看起来好像很简单
2.7 提高文件I／O效率的方法：使用缓冲
2.7.1