可口可乐新出的零度可乐 真的没有一点糖和碳水化合物吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 13:04:23
真的没有吗 是怎么做到的呀

有 ,无糖只是商家做宣传的噱头而已。我那天买了一瓶,只有500毫升 ,跟原来的可乐比还少了分量。甜还是甜的,仔细研究了一下包装上的配料原来是用蔗糖素替代了蔗糖而已。 (蔗糖素是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味最大,味感最好的一种蔗糖衍生物,在很多用途上能取代蔗糖,适用于碳酸饮料到烘焙食品等十多类食品中。它是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。尽管蔗糖素是从砂糖制得的,但由于它不能被人体吸收,因此不会增加卡路里。)但还是有碳水化合物的

不可能一点也没有的,零度可乐中的甜味主要是甜味素和木糖醇的甜味