阿胶的保存方法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/27 17:35:04
阿胶可不可以放在冰箱结冰的那格?

阿胶是一味滋阴补血的名贵中药,民间流传说越陈越好。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃,但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中,阿胶如果稍微保存不好,很容易发生霉花和熔样。

家庭中的阿胶怎样保管呢?

可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。

常温,密封盒子,加个塑料袋子盖好放阴凉地(木质柜最佳)就行。我妈妈就是这样保存了10年的阿胶,居然很管用,她当时只是想试着玩,呵呵,希望楼主适用