我是个体工商户营业额不到3000地税局不相信说我营业额达到了怎么办

税局会用你最基本的费用加上合理的利润来反推算，房租+水电+各项杂费+基本生活费+最低利润，如果你报的3000都不足以支付以上费用，那么你已经失去了他们的信任，或者你再报一个合理的营业额，或者他们会按照同行业的标准给你定额。
如果你已经办了工商执照，那么地税你是跑不了的，按营业执照上的起始日开始计税，拖太久了小心罚款，虽然一般不会罚。
该交多少，你自己算算，至少要让人家相信你开着间店最少还是有粥喝的

据理力争，绝不承认。

呵呵 人家不信，当然有人家不信的理由啦。
那要看你是做什么的啊。你要是卖小杂货货的。他不信你要据理力争啊。你要是卖金银首饰的，他不信，我也不信。跟他讲道理，实在不行就把账本带来。让他自己查账吗。就是没有达到3000那怎么办啊？你问他。
呵呵
其实，要是差不多。你和他好好说，态度好点就没事的。凡事，一个态度问题啊。人家常说：态度决定一切！

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