瓶装的风行酸牛奶是是不是奶酪?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/18 07:16:46
奶酪的性质和常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
可它怎么会是瓶装酸奶,呵呵
真有想象力
不是奶酪
不是.奶酪是固体.酸奶是液体.