粥的做法

1.丝瓜粥
主要原料:嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。
制作方法:如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。
效用说明:清热解毒，凉血通络。
2.木耳粥
主要原料:黑木耳30克，粳米100克，大枣5克，冰糖适量。
制作方法:将辉木耳用温水泡开、洗净，用粳米、大枣、木耳、冰糖，同煮成粥。
效用说明:健脾止血。
3.小米粥
主要原料:小米50克，红糖适量。
制作方法:小米挑净泥沙杂质，清水淘洗干净，置铝锅加水适量，大火煮沸后改小火慢慢熬煮。
4.胡萝卜粥
主要原料:胡萝卜3个，白米50克。
制作方法:将胡萝卜切成小碎块与米同煮成粥。
效用说明:宽中下气，利隔健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
5.乌梅粥
主要原料:乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法:先将乌梅煎取浓汁，去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许，稍煮即可。
效用说明;生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血、虚热烦渴等症。夏季于渴也可饮用。
6.梨粥
主要原料:鸭梨3个（约重350克），粳米50克，冰糖适量。
制作方法:将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人梨汁及冰糖，再煮片刻即成。
攻用说明:养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的咳嗽、咽干音哑以及热病后期的心中烦热、口干渴等症

广州最多粥了，真好吃
还有煲

皮蛋瘦肉粥。材料在一般的超市里就可以买到

最简单的做法:
米、玉米末、适量放水一起煮！

煮粥时加点花生还有葡萄干

皮蛋粥最容易，买两个皮蛋，洗2两米，再买两根青菜和一根香葱和一块生姜；

把米洗好放锅里，放进三大杯半水，切一小块姜成丝放进锅里，放适量植物油，开大火烧开水，再转小火慢慢煲，水开后注意不要将锅盖盖严，要有缝以防汤水从锅内溢出。人也要一直看着，过几分钟需搅动一下。

一共煲到35分钟后再将去壳的皮蛋弄碎成小块放进锅里拌匀，45分钟时再放进洗好弄小