急！！ 设计蛋白质加热变性后肽键没有断裂的实验 帮忙看看 谢谢谢谢

材料：0.01g·mL-1的CuSO4溶液，0.1g·mL-1的NaOH溶液，蛋清，清水，酒精灯，试管，滴管等必备用品。
问题是写出实验原理，实验步骤，预期结果，实验结论

银离子、加热都能使蛋白质变性，那么变性后的蛋白质还能吃吗 蛋白质变性 为什么高温没有使蛋白质变性 不是说蛋白质加热会变性吗？为什么我们平时煮鲜牛奶时没变呢？ 鸡蛋清中的黏液性蛋白加热煮熟后是不是变性成别的蛋白质了 鸡蛋加热会使 蛋白质变性 而变硬，为什么牛奶却不会变性？牛奶不也是蛋白质组成吗，为什么可以高温灭菌？ 生物学蛋白质变性 什么是蛋白质的变性? 蛋白质变性后是否仍是蛋白质？ 1、何谓蛋白质变性？举例说明蛋白质变性作用的应用。