电饭煲蒸米时，米不熟便跳回保温档，是怎么回事？

首先考虑水量是否足够。因为电饭煲是否跳回保温档，仅仅是根据水分含量决定的。水分减少时，内胆温度激剧上升，当温度超过103℃时，热敏电阻动作，主加热圈停止工作转为保温。

当然也有第二种可能，是热敏电阻阈值过低，使得水分刚一减少，温度刚一提高就动作的，不过这种情况极少见到。

我也曾遇到过这样的问题，事因为电饭煲的容量不够，下次在煮的时候少放点米试试看。。。

是不是水放得太少了？！

水太少了

坏了呗