货已入库，货款已付，但一直不给开发票可以告他们吗？

去对方所属国税局的税征科就OK了，你可以把你的详细情况说明清楚，最好能提供书面材料，特别是有效凭证之类的，这样才有说服力的，然后，你就等着拿票吧，他们这种行为是偷税漏税，肯定会受到处理的，因为这种情况，对他们来说，发货当月，即使不开票，也应做为视同销售处理，上缴增值税。

只能向该企业的主管税务机关举报，这种案子最好是通过行政处罚来解决。

最后告诫你的是：千万不要把钱付得那么爽快，起码留个尾巴

当然是偷税漏税，可以去告他们，最好先警告一下，就说你要是再不给开发票就去投诉。
税务部门一打听就知道了。

可以下一个最后通牒，限期给票，否则向税务机关投诉。
可以请本地税务机关协查。

先协商解决嘛，不行的话就拨打12366热线举报了。