肉末要如何调味

放肉末里的淀粉或生粉不用水的
调料可以根据自己的口味来放啊

肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。

生粉就是淀粉，用得时候要加水

肉末加入葱、姜、花椒 用酱油腌一下

葱、姜、酱油、香油、盐、鸡精在放一个生鸡蛋 这是做肉馅的方法

加盐、酱油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀。
再加入蚝油，搅拌均匀。
再加入玉米粉（多），搅拌均匀。