酒在蒸馏时 为什么会有第一锅和第二,第三锅啊? 一下子蒸完不行吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 04:00:46
酿酒时要放多少水?

一下子是蒸不出好酒的。
第一次蒸出的酒度数不是很高。大概 45-55
第二锅 酒度数比第一锅高，大概在 50-60之间
3锅 大概 55-65

之后越蒸度数越低。
而且3锅以后的酒只能拿来勾兑。