什么是分散相，连续相？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/08 10:53:36

两种互不相溶的液相中，一种液相以细小液滴的形式均匀分布于另一种液相中形成的两种平衡体系称为乳化液。其中，含量少的称为分散相，含量多的称为连续相。

分散体系是一种或几种物质高度分散在某种介质中所形成的体系，被分散的物质就称为分散相，而连续的介质就称为连续相