第一次做菜~~做什么好呢？

焖猪手
材料：猪手一个，啤酒一瓶，清补凉煲料一包，
做法： 猪手一个，切块，然后就放到高压锅里，炒干水分，然后加入适量油、盐、酱，然后加入清补凉煲料。然后倒入啤酒半瓶，搅拌均匀，盖好盖，大火煮，开始喷气时计时，8~10分钟就好了。然后~~~开锅。。吃咯

土豆片。

切法简单。
油开了后下锅，翻炒几下后倒水。然后放佐料。
水稍微多一点。煮的时间长点。
这样准保能熟。
盐要偏多，稍微咸点的菜能让人忽视掉它的其他不完美。

完全的投机取巧是做法。

越简单越好.我认为如果说第一次炒菜.最好炒简单一些的.熟能生巧嘛.比如说西红柿抄鸡蛋.炒小白菜之类的.做法都很简单,并不需要太多调料.做会了这些.以后做难的就简单些.

凉拌菜，比如说，凉拌豆腐，

蒸蛋吧，简单到爆，
把鸡蛋打散，加点猪油『当然也可以加香油』不能加多了哦，
碗里加适当的冷水，放盐，放酱油都可以
，说烧开再放上去，最多蒸5-8分钟，蒸出来嫩嫩的

蒸茄子

茄子切成小块，加点肉末，青椒，盐，味精，酱油，蚝油，白糖，鸡精，拌匀茄子，加一点生粉，蒸到茄子软，喜欢吃辣的可以加点小米辣。

这个菜简单又不油腻，我经常做来吃，味道很好的。