猪蹄去皱怎样煮成膏状???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 10:59:01

是熬出来的吧

呵呵,什么都不放,就是放猪蹄,不用煮成膏了,象普通的熬汤一样,大概小火煨两个小时,冷了以后表面有层冻油,用那个抹脸。
我妈做过,呵呵,她说效果好,我不敢,感觉好油腻、恶心。

大火烧开,撇去浮油,小火熬两个小时凉凉就行了