猪肉少许、还有青菜。这两个怎么样煲才好吃?用什么料?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 02:37:24
谢谢了哦
呵呵,楼下的,先谢谢了哦。(我想就是用猪肉少许和青菜煲)我这里有条件限制的。你说的“桂园、当参、当归”都不行加的。还有能我想想办法吗?

那按你想法,实惠又可口,但营养一般:
1、把猪肉切片,放些酱油、盐(口味自定)、味精或鸡精粉、料酒、生粉,并充分搅拌;
2、在锅里放些水,并烧开;
3、把肉片放进去,约三分钟左右;;
4、再放入青菜,约一到二分钟;
5、OK了,可以享用了。

做清凉兹补的汤:
1、拿小盅,放些水,把猪肉切片、切条、肉沫都可以,放进去,
2、放青菜
3、放些桂园、当参、当归、盐(要记得喔)
4、盖好盖子
5、放些水(不要太多)在高压煲
6、把盅放进高压煲
7、开火,等高压煲响了,小火煲五到十分钟
8、熄火,
9、等高压煲不喷气了,可以打开来享用了。

祝你身体健康

一般就是青菜炒肉啊,我建议你水煮肉片吧
煮肉片的做法

主料:瘦精肉、几片青菜

配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油

做法:
1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿

2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗

3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了

5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒

6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上

7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了

当然,作料也可根据口味适当增减啊