电饭锅做蛋糕糊底

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/21 00:41:44

弄好的蛋糊放进电饭锅，按下“蛋糕”键，60多分钟以后跳起来，味道不错可是中间软软的像泡了水一样，底下还糊来厚厚一层，怎么回事嘞～～
请高手回答

你放点油在底下跟四周啊，我就是这样弄的，真好吃！
多放点，就算烧黑了也不会糊的！
怎么样，没错吧！

用普通煮饭的火力就可以吧,几分钟就跳了~
跳了之后马上把电锅的内胆端出来闷着,这样就不会糊很多了,闷二十分钟左右就够了
不过拿出来之后在锅里再放个铁的小盆一小盆水,直到锅凉了,要不然锅很容易坏掉

可能太稀了，不能放水的。