铁莲子什么东西

就是莲子的一种，黑色，比白莲子硬，口感很差，味道同白莲子。

------佛家用来串念珠。

很难吃的,所以很难买,刚看一下,阿里巴巴和淘宝都有.

你说的铁莲子是莲子的一种,很难吃的,没人买,还没有白莲子好吃呢!

莲子

本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn． 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。

【英文名】SEMEN NELUMBINIS
【别 名】莲肉、莲米
【性 状】

本品略呈椭圆形或类球形，长1．2～1．8cm，直径0．8～1．4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

【性味与归经】

甘、涩，平。归脾、肾、心经。1《本经》：味甘，平。 2《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。3《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。 4《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。

【功能与主治】

补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

【贮 藏】

置干燥处，防蛀。

【制 法】略浸，润透，切开，去心，干燥。

莲子粥：基本材料 嫩莲子20克，粳米100克

将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

莲子红枣汤：用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

1．莲藕去皮切块洗净沥干 2．红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3．将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可

可补血润肤，