急急急~~奶油奶酪的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 08:19:38
上星期我买了一块250G的奶油奶酪（分装，密封包装）

初时我这傻瓜没有分开什么是冷冻与冷藏

我将奶酪放入的冷冻处，1个星期后我发现我错了。又将它放回上层的冷藏处，但发现有小小的冰水有包装内。

怎么办？奶酪还用得嘛？可以用来做什么？
我是初学的，家中没有烤箱，只有微波炉。

奶酪先冻再换冷藏，很容易油水分离，奶油奶酪不能做批萨和三明治的。只能做蛋糕，你可以这样试一下，把奶酪加少许糖拿蛋抽子（或筷子）快速搅拌，如果不能搅成细腻的奶油状，而是成颗粒状，就说明确实奶油分离了。只好当馅料了

奶酪还可以用
可以用来做比萨和三明治做海鲜，奶油面包(面包要放一些香葱涂上奶酪拿到烤箱烤脆，金黄色就好了）
只要把奶酪切丝放在上面拿去焗就行了

可以用。奶酪焗虾

只要它还没有奶油分离就能用~可以做免考芝士蛋糕~做披萨和三明治根本不能用奶油奶酪的.....

可以用的，不过你放冷藏不能太久，最多2周就会变质
赶紧拿来做吧，可以做奶酪蛋糕，还有面包！

做面包不怕失败，如果奶酪蛋糕容易失败的话，做面包绝对不会失败的，有很浓郁的奶香。

给你推荐一个方子吧，烘焙diy鼎鼎大名的海带丝同学哈

http://blog.sina.com.cn/s/blog_490dbdfc010004im.html

问题关键是不知微波炉能不能烤面包，hoho，高难度