氧化剂消毒杀菌的原理

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/22 07:30:24

为什么氧化性强的物质如次氯酸等可以消毒杀菌呢？
94说氧化性与消毒杀菌有什么联系。。。请详解！

氧化剂能损害细胞膜，使蛋白质、RNA和DNA等物质释出，并影响和干扰多种酶系统（主要是磷酸葡萄糖脱氢酶的巯基被氧化破坏），使糖代谢受阻，从而使细菌死亡，达到消毒的效果。