请教，食物的温性是指什么，什么是发物

就是相对寒性食物而言，中医里有这种说法，温性的食物体热的人不太适合，发物就是像虾那样，比如起疹子就不能吃那些发物，如海鲜，牛肉，鸡蛋等

温性应该指的是没有刺激的食物
发物的话也只是针对中医来说 西医是没有这么一说的
中医里面会常常需要病人忌口
主要是考虑到日常生活中吃的一些食物可能会和中药发生一些不良反应
就好比说是我们知道的一些生活常识：吃柿子以后几个小时内不要吃螃蟹``````
发物一般指韭菜、虾、蟹等等

希望对你有用 这些是日常生活中的积累 具体有没有科学依据就不清楚了

食物分阴性和阳性。