我亲手做的红烧肉特别咸,有什么方法能把咸味去掉呀

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 01:07:18
刚开始糖放少了,等煮肉的时候又加了很多,结果糖都变成黑糖块沾在肉上了.

用温水洗两遍 然后在在锅里面加水 刚洗过的红烧肉 老抽 白糖 味精 大料 葱 姜 在从新把水烧开 一定要用小火 水也不用添的太多 用大火就把肉煮碎拉 水少一点好收汁

回锅,加水炖,等肉的颜色淡一点的时候倒出去一部分汤,再添水,就好,注意第二次添水的时候水要适量

加糖啊,或者是加点水。我建议吧,你先加少许水,然后加进一些糖,防止变色。

红烧肉不要放盐,用生抽跟老抽,糖不要放的太早,等肉煮的差不多的时候,再放,最好放冰糖,等糖完全融化了,也差不多好了,在出锅前可以看各人的口味放点味精跟盐!红烧肉,主要是吃甜,盐可放可不放!

加糖,或者加水然后把里面的汁打出来,直到不咸为止.肯定影响原味,但是没有办法.

加点醋吧.
我妈试过,效果不错